Система розлива пива на столах
Технология, разработанная компанией UCS, позволяет гостям ресторана самостоятельно наливать пиво из крана, который устанавливается на столе.
Узнать стоимость
Решение пользуется спросом во всем мире и особенно актуально для ресторанов с собственной пивоварней.
Преимущества решения:
- Система обеспечивает абсолютный контроль за расходом пива, благодаря тому, что учет осуществляется по объему отпущенного напитка (по количеству разлитых литров), а не порционно.
- Технология позволяет существенно увеличить объемы продаж напитка, так как посетитель может сам наливать себе пиво, ему не надо подходить к барной стойке или вызывать официанта
Принцип работы:
- На столики устанавливается пивопровод, снабженный электромагнитным клапаном. Открытие и закрытие клапана производиться с помощью контроллера, которые имеет интерфейс для связи с кассовой системой R-Keeper.
- В системе R-Keeper на каждый вид пива устанавливается цена за определенный объем, количество разлитого напитка учитывается благодаря расходомеру (управление происходит также с помощью контроллера)
- На столиках посетителей для отображения отпущенного пива можно использовать мониторы
- Пивной кран, установленный на столик посетителя, включается непосредственно с кассового аппарата
- Количество разлитого напитка автоматически попадает в счет гостя и по внесенной в систему R-Keeper цене рассчитывается итоговая сумма отпущенного пива.
Оборудование для контроля розлива пива на столах:
- Каждый кран на столе снабжается датчиком (счетчиком расхода пива). Датчики связываются с контроллером розлива (контроллер датчика расхода цифровой на 8 счетчиков).
- В качестве переходника для счетчика используется адаптер 3/8внтр*5/8вн BSP JG (2 шт. на один счетчик расхода).
- На пивопровод устанавливаются клапаны, которые подключаются к контроллеру клапанов (релейный блок UCS.1.1.V4). Каждый контроллер сможет обеспечить работу до 8 клапанов. В качестве переходника для клапана используется адаптер 3/8внтр*1/4вн JG (2 шт. на один клапан).
- В качестве дополнительного оборудования поставляются дисплеи покупателя для отображения количества налитого пива. Подключаются к контроллеру дисплея (рассчитан на 8 дисплеев).
- Все контроллеры (контроллер розлива, контроллер клапанов, контроллер дисплеев) последовательно подключаются к компьютеру через адаптер Ethernet/RS485 (модель UCS.14.08.02 на 20 контроллеров).
Программное обеспечение:
Специализированный сервер (Beont.exe) отслеживает через устройства контроля розлива пива количество налитого пива. Этот сервер передает информацию в систему тарификации R-Keeper, где стоимость налитого пива отслеживается не «по времени», а «по объему».
Также предлагаем:
Программный модуль "Web-мониторинг" – это оптимальный инструмент для контроля работы персонала
Виртуальная карта постоянного клиента – это уникальная технология, которая способна заменить устаревшие методы ведения программ лояльности с использованием пластиковых карт